Australie Les grandes enseignes australiennes se tournent vers le lait sans perméat

Les deux principaux distributeurs australiens, Coles et Woolworths ont annoncé, séparément, qu’ils allaient généraliser la commercialisation de leurs marques de lait propres en les garantissant sans perméat (1). Cette décision a été prise face au succès remporté par les grandes marques de lait dans le pays labellisées « sans perméat». Les deux enseignes sont actuellement en négociation avec les principales laiteries qui les fournissent pour que cette mise en rayon puisse être effective dans les mois qui viennent. De tels laits sont déjà commercialisés par Dairy Farmers et Pura Milk, à l’origine de ce mouvement, avant d’être rejoints par Aussie Farmers Direct et A2 Corporations. Ils ont voulu jouer sur cet argument pour contrer les marques de distributeurs. Les producteurs de lait, tout comme l’organisme de recherche Dairy Australia, s’inquiètent de ces campagnes de promotion du lait « sans perméat » qui dénigrent l’aliment parfaitement sain qu’est le lait.