Les industries agroalimentaires appellent à la solidarité dans les relations commerciales

Lors de ses vœux le 27 janvier, Richard Girardot, président de l’Ania (industries agroalimentaires) a appelé pour 2021 à « faire preuve de solidarité à tous les niveaux de la chaîne de valeur, de l’amont agricole jusqu’au consommateur ». « Pour le premier trimestre 2021, la crise continue […] les combats vont donc continuer. Il y aura encore des larmes cette année dans un contexte de nervosité ambiant », a-t-il illustré. Il souhaite que ce qui a été « positif en 2020 » soit mis en œuvre en 2021. Parmi ces éléments : la redécouverte par les consommateurs, les politiques, les médias de l’importance de l’alimentation, de la cuisine et des plaisirs de la table ; la montée en puissance de la consommation de produits français ; la véritable solidarité entre les maillons de la chaine ; et la redécouverte de la souveraineté alimentaire. Le président de l’Ania a également appelé à la « défense de l’emploi », un enjeu que « nous réussirons ».