L’appareil productif agricole montre, depuis 1990, un recours accru au capital, selon une étude de l’Insee. Son taux d'investissement, qui rapporte la formation brute de capital fixe (FBCF) à la valeur ajoutée, est ainsi passé de 23,4 % à 37,5 % entre 1990-1994 et 2020-2024. Lors de la dernière période, la FBCF est très majoritairement consacrée à l'acquisition d'engins agricoles (64,5 %) puis de bâtiments (20,8 %). « En trente ans, les achats annuels de machines spécialisées (équipements de culture, de récolte ou d'élevage) ont augmenté en volume de moitié (+49,8 %), bien davantage que ceux en tracteurs et véhicules (+20,1 %) qui pesaient davantage auparavant », pointe l’étude de l’Insee. L'informatique s'est également diffusée - mais représente moins de 1 % de la FBCF - grâce à la très forte baisse du prix des matériels. Autre poste, les coûts de transfert de propriété (commissions, honoraires et impôts) pèsent 4,3 %. Ils ont grimpé en volume de 30,8 %, reflet de l’inflation des investissements faisant appel à davantage de main d’œuvre. La FBCF recouvre aussi une composante en produits agricoles (8,4 %), qui correspond à l'évolution des surfaces en vignes, vergers et à celle du bétail reproducteur. Son volume a baissé de 34,3 % en trente ans, conséquence de la baisse des plantations et du cheptel.
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JCD