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Les Mousquetaires cèdent Poivre Rouge au groupe La Boucherie

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L’enseigne de restauration Poivre Rouge, détenue par Les Mousquetaires, change de mains : ses 78 restaurants rejoignent le groupe La Boucherie, qui dispose d’un réseau de 153 restaurants-grill. Le montant de la transaction n’a pas été dévoilé. L’annonce a été faite le 22 juillet par le groupe La Boucherie, mais l’accord engageant les deux parties (ITM Restauration et La Boucherie) prendra effet le 30 septembre 2019. Les 68 chefs d'entreprise à la tête des établissements Poivre Rouge pourront soit décider de conserver la marque, soit opter pour celle de La Boucherie, a précisé à l'AFP une porte-parole du repreneur.

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Lancée par Les Mousquetaires en juin 2010, l'enseigne Poivre Rouge avait pris la suite de l'enseigne Restaumarché, née en 1980.