Les pêches et les nectarines pénalisées par leur « qualité inégale » (étude Ctifl)

À la demande de l’Association des organisations de producteurs (AOP) pêches et nectarines, le Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (CTIFL) a réalisé une étude, parue le 2 mai, auprès des consommateurs et des distributeurs en vue de mieux cerner leurs attentes. Les résultats de l’enquête montrent que les pêches et les nectarines sont majoritairement affectées par une qualité perçue comme « inégale ». La banalisation de l’offre vrac concourrait à ce sentiment. Un positionnement vers un créneau plus qualitatif « significatif et identifiable » par les consommateurs pourrait permettre aux producteurs de valoriser plus clairement leur produit et de se distinguer plus sûrement de leurs voisins espagnols, suggère le CTIFL. Il apparaît en effet que la proximité de l’offre française constitue l’atout principal de la filière et devrait lui permettre d’asseoir son avantage concurrentiel et ce, malgré un contexte de crises à répétition et une concurrence étrangère forte. Les producteurs et metteurs en marché des pêches et nectarines françaises peinent en effet à valoriser leur production et perdent au fil des années des parts de marché.