Abonné
Alors que l'inflation subsiste en décembre sur l'indice général du coût de la vie (+0,2% sur un mois, +1,5% sur un an), les prix alimentaires sont à la baisse, indique l'Insee, à cause d'un recul de 2% des produits frais. Sur un an l'alimentation gagne quand même 1,7% et hors produits frais, cette évolution est de +1,5%.
En décembre, l'indice des prix à la consommation calculé par l'Insee a progressé de 0,2% alors qu'il avait augmenté de 0,1% le mois précédent comme en décembre 2005. La variation annuelle s'établit à +1,5% après +1,4% en novembre. L'évolution mensuelle de décembre est due aux hausses sur les services et sur certains produits manufacturés tandis que l'alimentation a été en recul (de 0,2%) du fait des produits frais. Sur un an, les prix alimentaires ont augmenté globalement de 1,7%.
Les prix des produits frais baissent de 2,0 % (+2,9 % en décembre 2005). Sur un an l’évolution est de +3,6 %. On observe un recul inhabituel en décembre de l’indice des prix des légumes frais (-3,2 % ; +6,5 % en décembre 2005 ). Les prix restent cependant à des niveaux élevés. Sur un an l’évolution est de +6,7 %. A cela s’ajoute un repli de 2,8 % des prix des fruits frais (+0,9 % en décembre 2005 ; -0,9 % sur un an). A l’inverse, les prix des poissons et crustacés frais montent de 2,7 % (+7,1 % sur un an).
Hors produits frais, les prix de l’alimentation progressent de 0,1 % en décembre 2006 alors qu'ils étaient stables en décembre 2005. Sur un an l’évolution est de +1,5 %.
Restez au courant en temps réel !
Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.
Suivi
Suivre
Suivi
Suivre
Comme les mois précédents, les évolutions des prix dans l’alimentation hors produits frais sont contrastées. Renchérissent les viandes (+0,2 % ; +2,7 % sur un an), en particulier la viande de veau (+0,4 % ; +5,8 % sur un an) et la viande de porc et charcuteries (+0,3 % ; +1,8 % sur un an), ainsi que le café (+0,4 % ; +3,5 % sur un an), le pain (+0,3 % ; +2,3 % sur un an) et les céréales (+0,3 % ; -2,1 % sur un an).
Augmentent également les prix des produits à base de chocolat (+0,3 %) et des fromages (+0,2 %).
Sont en baisse les prix des aliments préparés pour enfants et produits diététiques (-0,8 % ; -2,6 % sur un an), des autres produits alimentaires non désignés ailleurs (-0,8 % ; +0,1 % sur un an).