Allemagne Les résultats d’Hochland affectés par la hausse des matières premières

Le groupe fromager allemand (fromage fondu, feta, fromages à pâte fraiche, …) vient de publier des résultats décevants pour l’exercice 2011, en raison de la hausse du prix du lait et des matières premières. Ces marques (Hochland, Almette, Patros, Valbon, Grünländer) ont été particulièrement affectées. La marge d'exploitation s’élève à 1,7%, bien en deçà des rendements moyens de ces dernières années. Le bénéfice a diminué de 4,9 millions d'euros à 18,6 millions d'euros. Les ventes en Allemagne ont augmenté de 5,2% à 1,1 milliard €. Le groupe qui contrôle en France les fromageries Henri Hutin (à Dieue sur Meuse-55-) a pris des mesures de restructuration et a investi dans le développement de nouveaux produits. L'année dernière, 34,9 millions d'euros ont été investis dans l’outil de production en particulier le rachat d'une usine en Russie où Hochland est leader sur le marché des fromages à pâte fraîche et des fromages fondus.