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Les silos de céréales et les abattoirs épinglés par les services de contrôles

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C’est un bilan agricole peu satisfaisant qu’a publié le ministère français de l’Ecologie le 19 mars en présentant les résultats de l’action de l’inspection des installations classées pour l’année 2006. Au terme de leurs visites d’inspection, les contrôleurs de l’Etat (Drire, services vétérinaires…) ont constaté que sur les 317 abattoirs contrôlés, 81 % présentaient des non-conformités à la réglementation : anomalies de traitement des effluents liquides (24 % des cas), conditions non conformes de stockage ou de traitement des déchets ou sous-produits animaux (21 %) ; prévention insuffisante de la pollution des eaux (18 %). Plus de 60 procédures administratives ont été engagées, pour la plupart des mises en demeure. Concernant les silos de stockage de céréales, les 211 inspections réalisées en 2006 ont donné lieu à 96 propositions d’arrêtés préfectoraux de mise en demeure constatant des non-conformités importantes. Peu satisfait de ces résultats, le ministère de l’Ecologie a publié le 13 mars au JO un arrêté rendant obligatoire un certain nombre d’équipements de sécurité dans les silos les plus à risque.