Les syndicats d’éleveurs se disent favorables à un accord de modération des marges

Un accord de modération de marges applicable aux filières bovines et porcines inspiré de celui signé le 17 mai pour le secteur des fruits et légumes : la FNB (Fédération nationale bovine) et la FNP (Fédération nationale porcine) se disent pour a priori. « Le problème de la transparence des marges concerne tous les produits agricoles, explique Jean-Michel Serres, président de la FNP. Pourquoi un et pas l’autre ? » Sur le principe, les syndicats seraient donc favorables à ce type de démarche au sein de leur filière. « Il faudrait un système qui encadre les promotions, trois à quatre fois inférieures au prix de fond de rayon. Il faudrait un resserrement de ces écarts de prix », propose Jean-Michel Serres. De son côté, la FNB rappelle que cette démarche correspond à une revendication de longue date. « Nous ne cessons de demander de la transparence à l’Observatoire. Nous ne l’avons pas encore totalement, explique Pierre Chevalier, président de la FNB. Nous souscrivons donc tout à fait à cette démarche car nous aussi sommes en crise. Les producteurs de bovins sont au bord du dépôt de bilan. »