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Pour leur 5 e édition, les Trophées de l’Esprit alimentaire seront remis à l’Hôtel du ministre des Affaires étrangères, au quai d’Orsay, le 20 novembre prochain.
Créés en 2003 à l’initiative de l’Ania, de la Collective du sucre (Cedal) et du Sial, les Trophées ont pour objectif de promouvoir la culture alimentaire française en favorisant le développement des produits et des savoir-faire de notre industrie, ainsi que celui de la culture et l’art de vivre français. Au cours de cette cérémonie sont ainsi récompensées des personnalités qui ont contribué de façon significative au rayonnement de la culture alimentaire de la France à l’étranger.
Chaque année, trois Trophées sont décernés : le Trophée Culture, le Trophée Science, le Trophée Entreprise et, pour la première fois en 2007, le Trophée Grand Partenaire, remis par le CNIEL.
Les lauréats sont sélectionnés par un jury composé de 12 personnalités internationales indépendantes : Gérard d’Aboville, Jim Bittermann, William Christie, Claude Fischler, Anna Gavalda, Stanley Prusiner, Jean-Pierre de Launoit, Astrid Lulling, Keiko Minamitani, Sonia Poussin, Immo Stabreit et Bertrand du Vignaud.