Bilan positif pour les vins effervescents de Loire, vient de révéler l’interprofession locale. Les sorties de chais augmentent alors que les autres appellations sont à la peine, et surtout leur succès est croissant à l’export, avec une poussée « significative » en Allemagne.
Les exportations de vins effervescents de Loire ont nettement augmenté sur les 6 premiers mois de 2008 par rapport à la même période en 2007, a révélé Interloire (interprofession des vins de Loire) le 26 novembre. En Europe, ce « boom des fines bulles » est significatif sur le marché allemand (+ 89% en volume et + 75% en valeur), essentiellement grâce au crémant de Bourgogne, souligne Interloire. Les vins effervescents de Loire ont aussi fortement progressé au Royaume-Uni (+21% vol., +44% val.), aux USA (+44%, +13%) et au Canada (+103%, + 142%). Pour la prochaine campagne, Interloire veut « maintenir les exportations sur les marchés déjà acquis » et « conquérir de nouvelles parts sur les marchés où la demande explose ». Pour les autres appellations, en dehors des rosés (+25% en volumes et +30% en valeur), les exportations de vins rouges et de vins blanc sont restées stables, même si certaines appellations présentent « un réel potentiel » à l’export : le pouilly fumé et le sancerre blanc sont exportés à 60% de leur production, précise Interloire. Toutes appellations confondues, les derniers chiffres globaux révèlent un ralentissement au mois d’août.
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Le saumur reste le premier vin effervescent de Loire
Les vins effervescents de Loire sont en croissance depuis 5 ans. Pour 2007/2008, les sorties de chais pour les « fines bulles » (12% des sorties totales) ont augmenté de 9% (300 000 hl) par rapport à la campagne précédente, alors que les vins tranquilles d’appellations (45% des sorties pour les blancs, 22% et 21% pour les rouges et les rosés) au mieux restent stables : les blancs chutent de 10%, essentiellement en raison d’une faible disponibilité en muscadet. Le « bilan est positif » pour tous les vins effervescents, relève Interloire, et « le saumur reste la 1 ère appellation en volume du vignoble» du Val de Loire (environ 80 000 hl). L’interprofession explique que « la demande est en constante augmentation grâce à une consommation plus festive et moins alimentaire de ce vin ». Il est « talonné par les crémants de Loire », précise Pierre Aguilas, le nouveau président de la Cnaoc, le syndicat des vins d’appellations.