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Le fonds d’investissement néerlandais Gilde, qui avait repris en partie les activités d’ingrédients de boulangerie de Gist Brocades, rebaptisé GBI, vient de conclure leur revente par appartements. Les acquéreurs sont d’une part le britannique AB Mauri, filiale d’ABF (ex-British Sugar) et le groupe français Lesaffre-Levure pour les activités de GBI en Amérique latine (Chili, Argentine, Cuba). Le groupe français, dont le chiffre d’affaires croît ainsi de quelque 10 % à 1,2 milliard d’euros, acquiert en fait une position de co-leader sur les marchés du continent sud-américain.
ABF, à travers sa filiale AB Mauri, a annoncé en début de mois un projet d’acquisition des actifs européens de Gilde Bakery Ingredients (GBI) et la cession de son commerce de levure en Allemagne. Les activités reprises par AB Mauri sont une usine italienne de levure, à Casteggio, et une participation de 50 % dans les usines Uniferm de levure et d’ingrédients de boulangerie allemands. Uniferm, leader en Allemagne, a des activités en croissance sur de nombreux marchés, y compris Pologne et République tchèque. S’y ajoutent des sociétés de distribution en France, en Espagne, au Portugal, en Hollande et en Belgique et une participation de 10 % dans Somadir, le premier levurier du Maroc.
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Cette acquisition comprend également une partie des activités levure sèche ainsi que la marque « Fermipan » sur un grand nombre de marchés dans le monde, améliorant la pénétration du groupe AB Mauri en Europe, en Afrique, au Moyen-Orient et dans le sud-ouest de l’Asie.
Les nouvelles activités reprises seront intégrées dans les divisions géographiques d’AB Mauri au fur et à mesure des autorisations des autorités de la concurrence.