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La chaîne de supermarché Loblaw réputée pour la qualité et la notoriété de sa marque President’s Choice vient de mettre sur le marché une gamme de produits de boulangerie sans gluten. Le distributeur canadien (1400 supermarchés) indique que ces produits, vendus 5,99 $ canadiens sont certifiés par l’Association de certification du Programme Canadien Coeliaque. La gamme signée President’s Choice comprend des brownies, des mini muffins aux myrtilles, des gâteaux aux graines de pavot et au citron, du pain de mie en tranches, des sandwiches au pain blanc. C’est la première fois qu’un distributeur fait cette démarche au Canada. Loblaw est une filiale du groupe diversifié George Weston.
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