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Interfel, la filière des fruits et légumes a lancé la semaine « Fraîch’Attitude » pour toucher des personnes qui sont de faibles consommateurs de ces produits, notamment les enfants et les adolescents. Le ministère de l’Agriculture, qui parraine l’opération, prépare celle de la rentrée 2008 dans les écoles, « un fruit pour la récré ».
À travers cette quatrième édition de la Fraîch’Attitude, qui durera du 28 mai au 8 juin, ce seront 28 000 actions que la filière mènera à travers toute la France. Elles ont pour objectif de sensibiliser le public aux « fléaux que représentent l’obésité, l’augmentation des diabètes, les maladies cardio-vasculaires et les cancers », ont indiqué les responsables d’Interfel, l’interprofession des fruits et légumes; lors du lancement. Parmi les animations prévues, figurent des journées « portes ouvertes » chez les producteurs. Dans des classes de primaire, des jeux et affiches seront utilisés par les instituteurs afin d’initier les enfants au rôle des fruits et légumes dans l’équilibre alimentaire, a précisé Interfel.
La promotion par l’agrément
« Heureux » de parrainer l’événement, Michel Barnier a évoqué lors d’une conférence de presse tenue le 28 mai l’opération « Un fruit pour la récré », lancée le 6 mai dernier à Bordeaux en préambule d’une opération nationale qui devrait concerner un millier d’écoles maternelles et primaires à la rentrée prochaine. Présent à cette conférence de presse, Jean-Pierre Lebrun, ingénieur du Gref chargé du projet « accessibilité » aux fruits par les enfants, a précisé la méthode qui sera utilisée : l’accent sera mis sur un spectre large de variétés et sur les saveurs. « Il faut que les enfants puissent dire’on en veut d’autres’ », tel est le pari. Les fruits (melons, tomates-cerise, pommes, poires, abricots, raisins et bananes des Antilles) seront distribués en petites portions, découpés, pour que les quantités qui atterrissent dans les poubelles tendent vers zéro et pour que les enfants puissent « zapper » de produit en produit.
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Ce volet scolaire est un des trois prévus par le projet de Jean-Pierre Lebrun. Les deux autres sont la « phase loisirs » (à travers les colonies de vacances) et la consommation de fruits dans la famille.