Le conseil d’administration du groupe familial, leader mondial de la levure et des extraits de levure, a porté à sa présidence Lucien Lesaffre. Cette nomination « s’inscrit dans le cadre d’une vision commune aux différentes composantes familiales et actionnariales du groupe », indique le communiqué. Membre du directoire en 2000, Lucien Lesaffre en est devenu le président en 2003. En 2008, il devient administrateur du groupe. Il succède à Gilles Avenel, administrateur indépendant, qui occupait ce poste depuis mai 2010 et assistera Lucien Lesaffre en tant que vice-président. La nomination de Lucien Lesaffre qui prend effet au 1er décembre fait suite à celle de Christophe de Saint Louvent au poste de directeur général en juillet 2011.
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