La start-up spécialiste des mycoprotéines Maash a réalisé une levée de fonds d’un montant de 12,15 millions d’euros (M€), a-t-elle annoncé le 24 août. « Cette enveloppe comprend une levée de 5,85 M€ auprès de cinq nouveaux investisseurs – Ambra Capital, InvestPro, BPI France Amorçage industriel, Nordzucker et Tereos –, 4,3 M€ de soutien de BPI France au titre du programme « Première usine » soutenu par France 2030, ainsi qu’un prêt de 2 M€ accordé par BPI France dans le cadre du Prêt d’amorçage investissement », selon un communiqué.
Grâce à ce financement, Maash va lancer son usine de démonstration de 12 m³ à Carling-Saint-Avold (Moselle), sur l'ancien site de Metex repris il y a deux ans, et « préparer sa montée en échelle industrielle ». Selon la société, « la priorité est désormais de livrer le projet pré-industriel et de bâtir une dynamique commerciale ».
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À cet effet, Maash connaît un changement de gouvernance marqué par l’arrivée de Samah Garringer comme p.-d.g., qui a assuré « des fonctions de direction chez DSM, le groupe Avril et Enough Foods ». Gaspard Gilbert, l’actuel directeur général et cofondateur de Maash, « prendra le rôle de directeur commercial » et « assurera temporairement également la fonction de directeur financier ».