ETATS-UNIS Maple Leaf confrontée à la hausse du prix d’achat de la viande

Sur 2010, le groupe américain a réalisé un chiffre d’affaires de 4,968 milliards de dollars de chiffre d’affaires, contre 5,221 milliards en 2009. Néanmoins, son bénéfice d’exploitation a augmenté de 13% à 222 millions de dollars. Sur l’exercice, l’activité viande représente 3,181 milliards de dollars ; les produits de boulangerie 1,587 milliard de dollars et l’agribusiness 199,4 millions de dollars. Maple Leaf met en œuvre des mesures de restructuration dans le secteur des viandes préparées (fermeture de l’usine de Berwick, en Nouvelle-Écosse et de Surrey, en Colombie-Britannique). L’entreprise a également appliqué des hausses de tarifs en réponse à la hausse du coût de la viande.