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Le spécialiste des alternatives à la viande à partir de mycélium Meati Foods vient de lever 150 M$ (149,5 M€) pour financer la croissance de sa production. Les nouveaux capitaux lui permettront de terminer sa nouvelle usine de Thornton (Colorado) d’une capacité de production de 20000 tonnes par an et d’étendre sa présence dans tout le pays d’ici la fin 2023.
Les produits de l’américain Meati Foods ont fait leur entrée en juillet dans quelques restaurants aux Etats-Unis, ainsi que trois magasins de la chaîne bio Sprouts Farmers Market. Jusqu’alors, la start-up proposait ses steaks végétaux seulement en vente directe depuis son site internet.
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Le tour de table de série C a été mené par Revolution Growth, avec la participation de Grosvenor Food & AgTech, l'Office d’investissement du régime de pensions du Canada (CPP Investments), Wellington Management et Cultivate Next.