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La boulangerie Jowa (500 millions d’euros de chiffre d’affaires), qui appartient au groupe suisse Migros, vient de renoncer à acquérir l’Alsacienne de Pâtes ménagères (APM). Ce revirement serait dû à des avis divergents concernant l’orientation stratégique d’APM. La transaction, qui devait prendre effet le 1er janvier 2010, prévoyait la reprise par Jowa de 75 % d’APM et aurait pu permettre à l’entreprise alsacienne de doubler son chiffre d’affaires à l’export et d’augmenter sa capacité de production de 50 % (1). Basée à Hoerdt et à Bischwiller en Alsace, APM est une entreprise familiale réalisant 45 millions d’euros de chiffre d’affaires dans la pâte alimentaire prête à l’emploi.
(1) Cf Agra alimentation n°2077 du 17 septembre 2009 p 15
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