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Le géant russe compte sur le marché du Moyen-Orient et celui de la Chine pour atteindre rapidement le milliard de dollars d’exportation (900 M€), soit environ 250 000 tonnes de viande. C’est l’ambition révélée par le p.-d.g. de l’entreprise Viktor Linnik. « Nous nous sommes fixé pour objectif d’exporter 25 % de notre production dans trois ans », rapporte Global Meat News. D’ici là, Miratorg aura doublé sa production pour la faire passer de 479 000 tonnes l’an dernier à un million de tonnes. L’entreprise russe, première à être autorisée à exporter vers l’Iran, travaille aujourd’hui à s’ouvrir vers de nouveaux marchés comme le Japon, la Corée du Sud et le Vietnam. Miratorg lorgne aussi sur la Chine et attend une levée de l’embargo sur les importations. Une première petite porte pourrait s’ouvrir dans la vente en ligne en Chine de viande bovine de haute qualité.
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