Monde : Pure Salmon lève 358,8 M$ pour construire trois nouveaux élevages

8F Asset Management a terminé une première levée de fonds de 358,8 M$ (331,87 M€) pour financer Pure Salmon et ses quatre projets d’élevage de saumons sur la terre ferme. Annoncés il y a quelques semaines, ces projets d’aquaculture à recirculation* sont programmés en France, en Pologne au Japon et aux États-Unis. Outre des investisseurs issus du secteur de l’aquaculture mondiale dont le partenaire technique du projet Pure Salmon, la levée de fonds a également attiré des fonds de pensions et des investisseurs privés. Ces quatre projets constituent la première phase du plan de développement de Pure Salmon pour une production prévue de 40 000 tonnes annuelles. L’unité polonaise est déjà en production, les trois autres en cours de construction. En France, l’élevage sera construit à Boulogne-sur-Mer, le parcours administratif devant être achevé à l’automne. Il sera doté d’une capacité de production de 10 000 tonnes. Pure Salmon compte atteindre une production totale de 260 000 tonnes de saumon « durables » avec d’autres projets en Chine, en Afrique, etc.

*Dans un système d’aquaculture en recirculation, l’eau de culture est purifiée et réutilisée en permanence.