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États-unis Mondelez International invente le chocolat résistant à la chaleur et au soleil

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Au terme de 10 années de recherche, le groupe américain est sur le point de commercialiser un chocolat résistant à la chaleur, idéal pour la vente en plein air sur les marchés d'Afrique. Breveté, ce produit « pourra supporter des températures de 40° et ne deviendra pas liquide exposé au soleil », selon Lawrence MacDougall, président de Mondelez pour l'Europe de l'Est, le Moyen-Orient et l'Afrique.

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