Café/Lancement Nespresso relance le circuit des professionnels avec deux fortes innovations

Le succès remporté par Nespresso sur le marché grand public pourrait être répété sur le marché BtoB, c’est-à-dire les cafés-hôtels-restaurants et les très grandes entreprises. Tel est l’objectif de la branche Nespresso Business Solutions France qui a été présenté la semaine dernière à la presse. Pour ce faire, la marque lance deux nouvelles machines à destination des professionnels.

La première machine à café, baptisée Zenius, est destinée aux entreprises et aux emplacements de bureau, tandis que la seconde, Aguila, est adaptée aux besoins du CHR. Disponibles dès octobre et septembre prochains, elles sont respectivement commercialisées aux tarifs de 299 euros et 9 850 euros HT, avec possiblité d’achat ou de location. Afin de cibler ces deux types de clientèle B to B, une force de vente dédiée, composée de 80 commerciaux, est déployée sur la France. « Afin de mieux répondre aux attentes clients, la répartition de nos forces commerciales répond à une logique de typologie de clientèle, alors qu’auparavant nous étions dans une logique géographique », explique Jean-Luc Valleix, directeur de Nespresso Business Solutions France.

Certes, « Nespresso reste un challenger sur ce marché professionnel haut de gamme et n’espère pas en devenir de suite leader », comme le souligne Arnaud Deschamps, directeur général de Nespresso France. Le marché du B to B représentait 11 % des ventes totales de la marque en 2010, ce qui laisse « une belle marge de progression », commente encore Arnaud Deschamps, qui se refuse toutefois à exprimer tout objectif chiffré. Face à Lavazza, grand leader du marché professionnel, Nespresso a encore beaucoup de chemin à parcourir. Le circuit hors domicile représente 13 des 45 milliards de tasses de café consommées chaque année en France et environ 1 milliard d’euros de chiffre d’affaires. « Nespresso pèse moins de 2 % de ce total hors foyer », admet Arnaud Deschamps.

« Grâce à ce nouvel éventail de solutions, nous allons pouvoir servir à la fois le grand restaurant d’un hôtel et ses suites individuelles, c’est un nouveau vecteur de croissance », résume Arnaud Deschamps. Une perspective bien utile à présent que, sur le marché grand public, Nespresso fait face à une concurrence acharnée – les capsules compatibles de Sara Lee pèsent déjà 3,6 % du marché total du café – et à une hausse des cours du café qui l’oblige à augmenter ses tarifs.