Multispécialiste/résultats Nestlé résiste bien à la crise en 2011

Le chiffre d'affaires s'est, lui, inscrit à 83,6 milliards de francs (69,9 milliards d’euros). Indicateur clé pour le numéro un mondial de l'alimentation, la croissance organique ressort à 7,5%, un taux supérieur de 1,5 point à celui de 2010. La croissance organique se compose de 3,9% de croissance interne réelle et d'une adaptation des prix de 3,6%. Les taux de change ont eu un impact négatif de 13,4%, tandis que les cessions, nettes des acquisitions, ont pesé à hauteur de 4,2%, principalement à cause d'Alcon, leader mondial des produits ophtalmologiques cédé à Novartis. En excluant l'impact de cette cession, les ventes ont fléchi de 4,8%. La croissance organique a augmenté de 4,3% dans les marchés développés et de 13,3% dans les marchés émergents. Nestlé a accru en 2011 son bénéfice net de 8,1% à 9,5 milliards de francs.

La zone Europe a enregistré une croissance satisfaisante sur tous les marchés avec une progression de 4,0% à 15,2 milliards de francs. En Europe de l’Ouest, tous les marchés ont surmonté des conditions économiques difficiles pour réaliser de la croissance interne réelle. Le Portugal, l’Italie, la Grèce et l’Espagne ont atteint ensemble une croissance organique de 3,7%. La France, les pays du Benelux et la Grande-Bretagne ont connu de bonnes performances. Toutes les catégories-clés ont crû, les plus marquantes étant le café soluble, les produits culinaires réfrigérés, les pizzas surgelées et les produits pour animaux de compagnie. En Europe Centrale et de l’Est, de fortes performances ont été enregistrées en Ukraine, en Roumanie et dans la Région Adriatique. Les conditions économiques sont restées exigeantes en Russie et en Pologne, souligne le groupe.

La croissance a toutefois été encore plus marquée dans les autres régions du monde. Les pays émergents représentent des perspectives de croissance très prometteuses, a souligné Paul Bulcke. « D'ici 2020 Nestlé devrait y réaliser la moitié de son chiffre d'affaires ». L’Asie, Océanie et Afrique ont totalisé 15,3 milliards, en croissance de 11,9%. Le groupe a frôlé les 5 milliards de francs de chiffre d'affaires en Chine. L’Amérique a progressé de 6,2% pour atteindre 25,7 milliards. La croissance dans les marchés émergents a notamment été portée par les ventes de Nestlé Waters (eaux minérales), qui ont dépassé 1 milliard de francs suisses. Globalement, Nestlé Waters a vu ses ventes atteindre 6,5 milliards de francs suisses, en hausse de 5,2% en croissance organique. Nestlé a pu également s'appuyer sur ses 29 marques « milliardaires». Objets d'un bras de fer judiciaire, les capsules de café Nespresso affichent une nouvelle fois la progression la plus spectaculaire, avec une croissance organique supérieure à 20% pour un chiffre d'affaires dépassant 3,5 milliards de francs. Nespresso a connu une nouvelle fois une année « solide », sa croissance dépassant 20% sur la base de ventes supérieures à 3 milliards de francs suisses.

Pour l’avenir, le groupe s’attend à une année 2012 également difficile mais compte sur l’ensemble de ses marchés et activités pour poursuivre sa croissance. Le groupe n'entend pas pour autant abandonner les marchés développés. « Nous avons un équilibre à tenir». Il y a toujours la possibilité de grapiller de la croissance supplémentaire, même dans un environnement économique difficile comme en Europe, grâce à l'innovation et à la rénovation du portefeuille de produits, a fait remarquer le dirigeant belge de Nestlé.