La société familiale Nexira (Rouen), dirigée par Mathieu Dondain, vient de faire l’acquisition de 100 % du capital du suisse Unipektin Ingredients AG, « spécialiste et leader des hydrocolloïdes naturels et premium », comme indiqué dans un communiqué diffusé le 2 novembre. Le montant de la transaction n’est pas dévoilé par les parties prenantes. Unipektin Ingredients AG est « leader mondial de la transformation de graines de caroube, utilisée pour ses propriétés épaississantes et stabilisantes ». Le suisse propose aussi d’autres ingrédients de spécialités tels que des grades spécifiques de gomme tara, de gomme guar hydrolysée ou de fibres de betterave.
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Les nouveaux ingrédients fonctionnels d’Unipektin vont permettre à Nexira de conforter ses positions sur le marché des ingrédients pour la fabrication des alternatives végétales aux produits laitiers et à la viande. « Cette acquisition nous permet de consolider notre position en tant qu’acteur majeur des ingrédients végétaux naturels. Ce marché dynamique répond à l’attente des consommateurs toujours à la recherche d’expériences organoleptiques nouvelles, ainsi que d’alternatives végétales, naturelles, et produites durablement », explique Olivier Houalla, directeur général des opérations de Nexira qui se définit comme « le leader mondial de la fibre d’acacia et des ingrédients naturels et végétaux pour les industries de l’agroalimentaire, de la nutrition et de la santé ». Nexira a réalisé un chiffre d’affaires de 125 millions d’euros en 2020, en hausse de 4 % par rapport à 2019.