Le spécialiste des snacks de fruits et légumes séchés vient de lever 1,6 million d’euros en capital auprès de ses partenaires historiques : Irdi Soridec Gestion, Sofilaro, Seventure, Vivacto Développement et Angels For Food. Ce projet avait été évoqué dans les colonnes d'Agra Alimentation le 17 mai 2018.
Il était un fruit, s'abstenant de toute prévision concernant son chiffre d’affaires, signale néanmoins que tous les ans l’entreprise « le multiplie par deux avec un objectif en 2020 : atteindre 2 millions d’euros ». Au terme de son dernier exercice clos le 30 juin 2018, la société avait réalisé un chiffre d’affaires de 400 000 euros. La société ayant décidé de clore ses comptes le 31 décembre pour se caler sur l’année civile, l’exercice en cours aura une durée exceptionnelle de 18 mois. Selon Laure Vidal, la fondatrice qui reste la première actionnaire de l’entreprise, la rentabilité est espérée « à la fin 2020. »
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Cet apport de liquidités va permettre à la jeune société de Montpellier de « soutenir son développement commercial et marketing ». Elle a pour ambition de « pénétrer toute la grande distribution et d’être largement diffusée en restauration hors domicile, que ce soit en scolaire ou dans des cafétérias/snacks. » Les produits sont actuellement présents dans environ 1000 points de vente GMS, plus de 50 points de vente du circuit spécialisé, dont les magasins de vrac, et en RHD.
Le site de production lancé fin 2017 a une « capacité de 6 millions de sachets par an, et permet de conditionner les cinq principaux formats : 10g, 15g, 30g, 50g et 80g. ». En 2020, il va bénéficier d’un investissement de 1 million d’euros financé par de la dette bancaire et une aide du Feader. « La ligne de transformation va être davantage automatisée et la capacité de séchage va être multipliée par 3 grâce à l’investissement dans un tunnel de séchage en continu. ».