Etiquetage/Produits alimentaires Nouvelle réglementation pour l’étiquetage alimentaire en Afrique du Sud

L’Afrique du Sud vient de rendre obligatoire, à compter du 1^er mars 2012, avec un an de décalage accordé aux industriels pour s’y conformer, les nouvelles règles applicables pour l’étiquetage des produis alimentaires. Celles–ci s’appliquent tant pour les produits locaux qu’importés et ont pour but de mieux informer les consommateurs et d’éviter des allégations qui pourraient induire celui-ci en erreur.

La nouvelle réglementation R146 impose un certain nombre de mentions obligatoires comme le nom et l’adresse du fabricant, celui de l’importateur ou distributeur, des instructions d’utilisation, le pays d’origine, les données pouvant identifier le lot d’origine, les dates d’utilisation, les analyses du produit pour 100 grammes, la liste des ingrédients et éventuellement des allergènes. Parmi ces derniers, figurent le gluten, le lait, les œufs, le soja, les noisettes, noix, crustacés ou coquillages, et les principales céréales (blé, orge, malt, seigle).

Certaines indications qui pourraient induire en erreur sont proscrites. Il en va ainsi de marques, logos, images ou descriptifs qui pourraient laisser croire que le produit est recommandé par des professionnels, instituts, organisations ou fondations de la santé. En sont exclues, les recommandations d’organisations religieuses, les certifications « Faune et Flore » ou les organisations reconnues par le South African National Accreditation System (SANAS). Un certain nombre de formules comme « riches en », « excellente source de », « enrichi avec X », « sans X », « contenant X » ou des affirmations comme « bon pour la nutrition », « bon pour la santé », « équilibré » « aliment complet », toutes formules suggérant un bienfait pour la santé, sont à exclure. Il en va de même des affirmations comme « nourri aux céréales », « élevé à la campagne », « élevé au pré », sans parler des affirmations comme, frais, naturel, pur, traditionnel, authentique, original.