TURQUIE Nouvelle usine pour Barry Callebaut

Le leader mondial des fabricants de produits à base de cacao et de chocolat de qualité supérieure a inauguré sa première usine de chocolat en Turquie. L’usine d'Eskisehir a une capacité de production initiale de 14 000 tonnes par an. L'investissement total s'élève à 13 M€. Juergen Steinemann, CEO de Barry Callebau,t souligne que cette implantation est la deuxième dans la région Europe de l’Est, Moyen Orient et Afrique (EMEA). Avec moins de 2 kg par tête, la consommation de chocolat en Turquie est encore assez faible. Ces cinq dernières années, le marché turc de la confiserie en chocolat a augmenté de 50% pour atteindre plus de 125 000 tonnes. Sur la période 2013-2018, il devrait continuer de progresser au rythme de 6% par an, ce qui est bien supérieur au taux de croissance du marché mondial (1à 2%).