Algérie Nouvelles règles pour l’étiquetage alimentaire

L’étiquetage des produits alimentaires importés ou fabriqués en Algérie va changer, révèle le quotidien en ligne TSA (Tout sur l’Algérie). À partir de mai 2013, les producteurs seront obligés d’informer les consommateurs sur les additifs contenus dans leurs produits et leurs conséquences éventuelles sur la santé. Le décret exécutif fixant les conditions et les modalités d’utilisation des additifs dans les denrées alimentaires destinées à la consommation humaine entrera en effet en vigueur en mai 2013. Selon des documents obtenus par TSA, le ministère du Commerce a demandé aux entreprises « de prendre toutes les dispositions » en vue de se conformer à ce nouveau texte réglementaire paru au Journal officiel du 15 mai dernier. Pour les additifs alimentaires préemballés vendus au détail, l’étiquetage doit comprendre notamment la mention « hallal », la nature de l’additif alimentaire et les avertissements sur les conséquences de leur consommation sur la santé et les enfants. Le décret a fixé également la liste des additifs alimentaires autorisés, leurs définitions et leurs fonctions technologiques. La majorité des produits fabriqués en Algérie ainsi que les produits importés de Chine et de certains pays arabes ne mentionnent ni le dosage des additifs alimentaires, ni leurs conséquences sur la santé des consommateurs.