L’américain Cargill et le producteur d’aliments à base d’insectes Innovafeed ont annoncé le 24 juin un « partenariat stratégique afin de fournir de nouveaux ingrédients aux industriels de la nutrition animale ». Ces nouveaux produits permettront de commercialiser des aliments pour les poissons d’élevage incluant de la protéine d’insecte produite par Innovafeed.
« Ce partenariat permettra (…) à nos clients producteurs de saumons et de crevettes de se différencier et de mieux répondre aux attentes des consommateurs », a déclaré Adriano Marcon, président de l’activité nutrition aquacole chez Cargill, à l’occasion de cette nouvelle collaboration.
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« Lorsque les larves atteignent la maturité, la partie protéique et l’huile en sont extraites pour être intégrées à l’alimentation des poissons d’aquaculture, des animaux domestiques et des animaux d’élevage juvéniles comme le porcelet ou encore la volaille », expliquent les deux partenaires. Rappelons que dans la législation européenne, la nutrition d'animaux destinés à l'alimentation humaine, à base de protéines d'insectes n'est possible qu'en pisciculture. Les industriels sont toujours en attente d'une évolution de la législation concernant l'alimentation des volailles et des porcs.
Innovafeed a mis en place une filière de truites (nourries avec un aliment incluant de la protéine d’insecte) commercialisées en France depuis juin 2018.