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Le conseil d’administration d’Atla, réuni le 1er décembre, a désigné Olivier Picot, nouveau président de la Fnil (Fédération nationale de l’industrie laitière), à la présidence de l’Association de la transformation laitière française.
Il occupera ce poste en remplacement de Xavier Paul-Renard, jusqu’ici président de la Fnil et président d’Atla.
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Olivier Picot était auparavant président délégué général de l’Association des brasseurs de France, poste qu’il a quitté fin novembre pour rejoindre la Fnil en tant que président. Agé de 53 ans, diplômé de Sciences-Po Paris et de l’ESC Reims, il a été successivement à la direction financière de Lesieur, du groupe Saint Louis (repreneur de Lesieur), directeur du développement d’Euralim, la holding alimentaire de Saint-Louis, dg de William Saurin, puis, de 1995 à 1998, directeur général à la direction du développement du groupe Danone. En 1998, il rejoint à nouveau William Saurin en tant que p.-d.g. dans le cadre du rachat par Paribas Affaires Industrielles. Au sein des associations professionnelles, il a été président de la Fiac (Fédération des industries des aliments conservés), de l’Adepale (Association des produits alimentaires élaborés) et de l’Uppia (Union pour la promotion des industries de l’apertisé). Il est actuellement vice-président de l’Ania, dont il préside également la commission Industrie/Commerce.