UNPT Paris doit activer le recouplage pour sauver la filière féculière

«Afin d’éviter la fermeture d’usines sur le territoire français et la perte de plusieurs centaines d’emplois directs et induits, les producteurs de pommes de terre appellent à la mise en place d’un soutien couplé à la production de pommes de terre féculières », a déclaré l’UNPT. « Le récent accord sur la Pac permet un tel dispositif », a-t-elle affirmé, faisant allusion au recouplage possible de 13% des aides de l’enveloppe nationale d’aides directes d’un État membre de l’UE.

 

Ces mesures de recouplage des aides devraient consister à assurer la transition, entre le déclin du débouché de la papeterie-cartonnerie pour la fécule, et la montée en puissance des débouchés à valeur ajoutée pour les amidons modifiés : sacs de caisse bioplastiques biodégradables, nouilles chinoises, sauces, aliments sans gluten, etc.

Le démantèlement de l’OCM de la fécule « a entériné une totale libéralisation du marché de la fécule, qui menace les deux usines encore en place sur le territoire français ». En effet, l’aide n’étant plus couplée à la production, mais au contraire versée au producteur, qu’il cultive ou non de la pomme de terre féculière, la production de pomme de terre féculière risque de sombrer, les producteurs n‘étant plus incités à en cultiver.

Déjà, depuis 2008, près de 20 % des producteurs, représentant 25 % des surfaces, ont stoppé cette production, selon l’organisation professionnelle. La fécule « est une petite production », qui « ne représente que 21 000 hectares », mais elle « permet une diversification des cultures dans des zones de grandes cultures, elle est génératrice d’emplois et contribue à l’excédent commercial agricole français ».