«Ces maladies créées par l’homme» ou «Comment la dégradation de l’environnement met en péril notre santé», est un livre signé par le professeur Dominique Belpomme, professeur de cancérologie à l’Université Paris-V, chargé de mission pour la mise en œuvre du Plan cancer, fondateur de l’association ARTAC. Il explique dans cet ouvrage qu’on ne pourra lutter contre le cancer sans faire de prévention en intervenant sur notre environnement car les causes de la maladie y sont de plus en plus omniprésentes et les traitements ont leurs limites. Parmi les causes, Dominique Belpomme cite la pollution atmosphérique, l’amiante, les dioxines, les métaux lourds, les engrais nitratés, les pesticides mais aussi les conservateurs et autres agents de sapidité utilisés dans l’industrie agro-alimentaire.
«Ces maladies créées par l’homme», éditions Albin Michel, 378 pages, prix public 19,50 euros.