Peu consommatrice d’eau, d’azote et sans phytos

En attendant, la culture du chanvre s’est rapidement étendue grâce à la mise au point d’une ensileuse, adaptée à la récolte de cette plante fibreuse. En outre, en moins de deux ans, les producteurs ont appris que la phase d’implantation du chanvre est essentielle pour que la plante couvre les adventices.

Le chanvre fournit une marge brute de 177 euros pour un hectare à 7 tonnes de MS à l’hectare. Même si la plante est une bonne tête d’assolement, peu consommatrice d’eau, d’engrais azoté (moitié moins que le maïs) et sans phytos, les dirigeants d’Euralis ne souhaitent pas que chaque producteur engage plus de 10% de sa sole pour le chanvre, préférant une montée en puissance progressive de la culture, et surtout, « une acquisition durable des compétences ».

Dès l’année prochaine, une machine permettant de récupérer 40% de la graine de chanvre au champ, devrait être au point, selon Pascal Lalanne, responsable technique d’Euralis. La graine pourrait représenter 25% du revenu dégagé par les producteurs lorsqu’ils produisent du chanvre.