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«Je suis haussier pour les cours des matières premières, surtout pour les matières premières alimentaires », a déclaré Philippe Chalmin, économiste et historien, en présentant le rapport Cyclope 2009 le 12 mai. Dans cet ouvrage annuel, qui porte comme sous-titre Vertiges et déboires, Philippe Chalmin estime qu’il ne faut pas oublier les « signaux envoyés par les marchés lors des émeutes de la faim début 2008 ».
Le coordonnateur de ce livre de 770 pages Cyclope 2009, aux éditions Economica. Prix : 115 euros. précise que les produits agricoles, moins sujets aux baisses de prix que le pétrole, les métaux non ferreux et les taux de frets, sont les mieux placés pour remonter dans les prochains mois. D’abord parce que, même si la crise économique sévit, « il faudra toujours manger ». Ensuite parce que la demande chinoise, « qui reste la clé des marchés » pour les céréales et les oléagineux, semble se « ré-accélérer ». Enfin parce que les récoltes de grains ne sont pas à l’abri des aléas climatiques, comme la sécheresse en Argentine, qui restreint les promesses de récoltes de maïs et soja.