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L’usine Marie Surgelés (groupe Uniq) d’Airvault dans les Deux-Sèvres, compte optimiser sa production avec deux nouveautés. Dirigée par Lionel Amat, l’entreprise emploie 330 salariés, et fabrique annuellement 24 000 tonnes de plats cuisinés dans un outil d’une capacité de 32 000 tonnes. D’où l’objectif de lancer de nouveaux concepts. Destiné aux enfants, « Idées du Mercredi » se présente sous forme de portions de 240 grammes, à réchauffer en quatre minutes au four à micro-ondes. Une autre proposition concerne des lasagnes et hachis parmentier, en barquettes familiales décongelables et cuites en 15 minutes.