Le salaisonnier Fleury Michon a annoncé, dans un communiqué le 13 septembre, son retrait de la Fédération des industriels de la charcuterie (Fict) dont il est membre depuis quarante ans. Fleury Michon invoque de récentes prises de position de la fédération, « notamment ses prises de position publiques au sujet du Nutriscore que Fleury Michon soutient depuis l’origine ». Pour le directeur général de Fleury Michon cité dans le communiqué, « la filière porcine française doit trouver une voie de sortie par le haut en misant sur la qualité, car c’est ce que les consommateurs attendent. » Et l’entreprise de mettre en avant son implication « depuis plus de trente ans, dans le développement des filières de qualité (Label Rouge, BIO,…) et de l’innovation en matière de santé (réduction du sel et des additifs). »
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Au lendemain du départ de Fleury Michon, la Fédération des industriels de la charcuterie (Fict) a réagi par un communiqué, rappelant que "les membres de la Fict considèrent que ce mécanisme (Nutriscore, NDLR) ne donne pas une information suffisamment complète au consommateur". Pour le directeur de la Fict, cité dans le communiqué, la décision de Fleury Michon "fait prendre un gros risque à l’ensemble de la filière : celui de contribuer à la discréditer à l’heure où ses membres mènent avec détermination un processus de transformation volontaire et ambitieuse".