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« Le nombre de porcins mis en pension a augmenté de 23% entre 2001 et 2008 », souligne Agreste Primeur de décembre. Une augmentation du nombre moyen de porcs mis en pension par exploitation (905 en 2008 contre 698 en 2001) et une hausse de la proportion d'exploitations utilisant ce système (de 11% à 14%) serait à l'origine de cette hausse. De plus, selon Agreste, « l'amélioration de la prolificité des truies a entraîné un déficit en termes de places disponibles au sein des élevages ». Le besoin en places de post-sevrage et d'engraissement se serait accru de 6% entre 2001 et 2008. Par ailleurs, « l'interdiction de créer de nouvelles places dans les zones d'excédent structurel a favorisé ces pratiques de mise en pension ». Celles-ci ne resteront sans doute qu'une réponse de court terme car elles ont un coût important. Ainsi, « dans les élevages engraisseurs à façon, l'indice de consommation est supérieur de 6% à celui des systèmes naisseurs engraisseurs et la croissance en poids des animaux réduite de 3% »