Porc : la Coopération bétail et viande

Le rebond que connaissent les cours du porc ne doit pas pour autant conduire à sacrifier les restitutions sur les exportations porcines, estime Coop de France Bétail et Viande dans un communiqué du 21 juillet. A l’heure où la question va être évoquée à Bruxelles, Coop de France demande à la présidence française de s’engager pour le maintien des restitutions. Les coopératives estiment que « la filière porcine française est mise à mal sur le marché mondial par une production américaine dopée par un dollar qui chute désormais à un niveau record. » Par ailleurs, affirme Coop de France, « les prix des matières premières et de l’aliment vont rester élevés, notamment pour les éleveurs français. » De plus, les perspectives de production porcine aux USA pour l’automne prochain sont à la hausse et risquent bien de perturber fortement le marché intérieur français et les exportations européennes. À cela s’ajoute « l’implantation de géants mondiaux en Europe du Sud qui augmente la pression concurrentielle sur les entreprises françaises. » Les coopératives estiment pourtant que « la possibilité d’exporter de la viande sur les marchés mondiaux demeure un objectif essentiel ».