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Ans Un communiqué de presse du 13 juillet, le Comité interprofessionnel de la dinde (Cidef) rappelle que « le marché des matières premières est sous tension ». Et dans un contexte où l’instabilité économique des élevages semble devenir une constante, le Cidef affirme que « la GMs sous-estime la réalité des répercussions de ce constat très objectif en refusant les hausses qui découlent du marché mondial », lit-on dans un communiqué de presse. Les professionnels rappellent que « la flambée des prix des matières premières a généré une hausse des aliments volaille de quelque 55 euros la tonne en six mois ».
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