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La société Consorcio Espanol del Jamon à Seron (Alicante) aménage de nouvelles installations destinées à répondre aux exigences américaines pour les exportations aux Etats-Unis.
Un budget de 2,5 millions d’euros est prévu à ce sujet.
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En 2005, l’entreprise a réalisé un chiffre d’affaires de 1,2 million d’euros.