Sucre Poursuite de l’embellie des niveaux de prix

Les marchés à terme du sucre de Londres et de New York continuent d’afficher des cours en progression. Si le recul passé du pétrole n’a pas favorisé cette évolution, la baisse de production attendue pour la prochaine campagne, due au désintérêt de nombreux producteurs pour cette culture, a quant à elle tiré les prix vers le haut. De plus, le mouvement de baisse du pétrole semble s’enrayer depuis quelques jours. Le baril repart en hausse et s’est affiché à plus de 70 dollars à New York en milieu de semaine. Cette fermeté pourrait relancer la demande en biocarburant et contribuer également à la reprise des prix du sucre.