Fromage/Acquisition Première étape franchie pour le rachat de la Cie du Forum par Granarolo

Granarolo International, filiale de Granarolo, leader dans le secteur agro-industriel en Italie, a réalisé le 6 mars 2013 l’acquisition d’une participation majoritaire du groupe Cie du Forum, opérateur français actif dans la production et la distribution de fromages français et italiens par le biais notamment de ses filiales CIPF - Codipal, Fromagers de Saint Omer et Fromagers de Sainte Colombe. Cette opération annoncée en janvier dernier (voir Agra Alimentation du 17 janvier). Il s’agit d’une première étape, car Granarolo s’est engagé à acquérir le solde de la participation dans le groupe Cie du Forum en 2014, conformément aux accords signés à la fin de l’année 2012. Le groupe Cie du Forum est l’un des rares intervenants du marché français à offrir une large gamme de fromages italiens, grâce notamment au succès de sa marque Casa Azzura, créée au début des années 2000 par son président, Rino Sammartino. Avec une part de marché globale estimée à plus de 20% sur le marché français des fromages italiens, le groupe Cie du Forum est particulièrement reconnu sur les segments du Parmigiano Reggiano, Grana Padano et de la mozzarella di bufala mais aussi de la mozzarella de vache, du mascarpone et de la ricotta. L’année 2012 a également vu le lancement de la marque Les Fromagers de Sainte Colombe pour les fromages à pâte pressée (Emmental, Cheddar…), spécialités lactiques (St Félicien, St Marcelin…) et fromages à consommer chaud (Palet Fondant, St Chaud…), fabriqués sur les sites de production de la société Les Fromagers de Saint Omer à Campagne-Lez-Wardrecques (Pas-de-Calais) et de la société Les Fromagers de Sainte Colombe à Saint-Genix-sur-Giers (Savoie), acquis tous les deux en 2006. En 2012, fort de ses succès commerciaux, le groupe Cie du Forum a réalisé un chiffre d’affaires de 106M€ en croissance de 10% par rapport à l’exercice 2011 et de 35% par rapport à l’exercice 2010.