Abonné
L’Ania (association nationale des industries agroalimentaires) entend jouer un « rôle actif » dans la gestion de la prévention de l’obésité, avec les autres partenaires économiques. Alors que l’obésité a progressé de + 16 % en France et jusqu’à 200 % en Grande-Bretagne en 10 ans, l’Ania souhaite s’engager dans une triple démarche. Il s’agit « d’informer et de sensibiliser les consommateurs », de « sensibiliser les professionnels de l’industrie alimentaire » et « de contribuer à la recherche de solutions par une participation active au débat ». L’Ania a défini 9 engagements.
Face au fléau de l'obésité, "enjeu de santé publique à l'échelle planétaire", l'industrie agroalimentaire entend jouer un "rôle actif". " Nous croyons à un consommateur bien éduqué. Ce qui n'exclut pas que les industriels de l'agroalimentaire fassent un effort sur la question du sel dans les aliments par exemple", résume François Coindreau, président de la Commission qualité à l'Ania (association nationale des industries agroalimentaires). L'information et la sensibilisation des consommateurs "pour contribuer au développement d'un mode de consommation plus équilibré" est l'une des pistes évoquées par l'Ania qui prend 9 engagements. La publication d’un Guide de lecture de l’étiquetage nutritionnel à destination des consommateurs diffusé avant la fin de l’année est l'un des engagements concrets des industriels de l'agroalimentaire.
Pas d'obligations
Toujours dans le domaine de l'information, il s'agit " de sensibiliser des professionnels de l'industrie alimentaire pour une meilleure prise en compte des questions de nutrition". Qui dit sensibilisation ne dit pas obligation. Ainsi l'un des engagements de l'Ania consiste à s'"attacher à maintenir des portions raisonnables dans l'offre pour le consommateur comme dans les représentations publicitaires". On s'attache à la taille des portions, rien n'est dit sur la composition de ces portions en terme nutritionnel. De manière plus concrète, l'Ania s'engage à créer "une commission de déontologie chargée de rendre des avis sur toute communication susceptible d'encourager des comportements favorisant l'obésité". L'Ania compte aussi "contribuer à la rechercher de solutions en participant activement au débat scientifique et médiatique". L'enjeu est de "mettre en application des programmes pédagogiques de sensibilisation à la prévention de l'obésité". Le Sial 2004 sera l'occasion de présenter les premiers résultats et des pistes d'action pouvant contribuer à maîtriser ce problème", conclut l'Ania.
Restez au courant en temps réel !
Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.
Suivi
Suivre
Suivi
Suivre