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A l’occasion du cinquième Printemps bio, opération de communication organisée par l’Agence bio, une ferme bio de 1 000 mètres carrés va prendre place, du 5 au 9 mai, dans le 12 e arrondissement de Paris, sur les pelouses de Bercy. Elle sera signalée par une fresque géante de 5 mètres de haut, composée de lettres peintes à la façon d’Arcimboldo formant les mots «Ferme bio». Ecoliers et enfants des centres de loisirs y seront invités pour découvrir en «grandeur nature» comment travaillent les agrobiologistes. Plusieurs ateliers interactifs sont prévus sur la ferme. D'autres animations sont également programmées dans toutes les régions de France. Du 6 au 16 mai, 22 relais régionaux se mobilisent pour mener plus de 1 000 actions à travers la France destinées au grand public, aux transformateurs, aux distributeurs... Parmi ces actions, des opérations portes ouvertes dans les fermes et chez les transformateurs, des conférences et expositions, des dégustations, des repas bio, des rencontres entre professionnels et élèves des écoles... Le programme du printemps bio est accessible sur internet à l’adresse www.printempsbio.com.
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