Prix du lait : les Près Rient Bio s’engagent sur une marge garantie aux producteurs

Les Près Rient Bio et l’organisation de producteurs (OP) de lait bio Seine et Loire ont signé récemment un accord sur le prix du lait garantissant la couverture de « l’intégralité des coûts de production du lait, quels que soient les aléas, tels que l’inflation ou le climat », annonce un communiqué de l’entreprise filiale du groupe Danone. Plus encore, le transformateur s’engage à intégrer « une marge de sécurité de 10 % » pour les producteurs. Les Prés Rient Bio assurent que le prix d’achat plancher permet « de sécuriser un revenu disponible moyen minimum de 2 Smic, quels que soient la conjoncture et les prix du marché ». L’entreprise bénéficie du label de commerce équitable « Fair For Life » depuis 2019. Comme prévu dans le cahier des charges du label, le contrat entre les producteurs et l’industriel est conclu pour cinq ans. Le lait collecté auprès des 50 producteurs normands membres de l’OP est utilisé pour la fabrication des yaourts brassés Les 2 Vaches et Faire Bien.

« Cet accord est une véritable avancée pour nos adhérents qui vont ainsi pouvoir exercer leur métier dans de meilleures conditions et se projeter plus sereinement vers l’avenir en ayant l’assurance de pouvoir continuer à se développer en agriculture bio », déclare le co-président de l’OP des producteurs de lait bio Seine et Loire, Loïc Pérès, cité dans le communiqué. Les volumes concernés par l’accord couvrent « la quasi-totalité de nos besoins en lait bio », précise l’industriel. La production de lait bio variant tout au long de l’année, le transformateur complète son approvisionnement auprès du groupement Biolait.