Après s’être repliés tout au long de la semaine, les cours du blé finissent par se raffermir. Le marché de Chicago a permis de soutenir les prix avec un retour à la hausse des cours du blé. Toutefois le marché intérieur reste très étroit à cause de rétentions sur le marché physique, les producteurs ne souhaitant pas se présenter à ces niveaux de prix, et des baisses de consommation en céréales de la part des fabricants d’aliments du bétail. Le CIC a annoncé, en fin de semaine dernière, une contraction de la demande mondiale en céréales, passant de 1,731 milliard de tonnes le mois dernier à 1,723 milliard de tonnes ce mois-ci. Cette tendance haussière reste donc fragile.
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