ROYAUME-UNI The Protein Works construit une usine à Cheshire

Spécialiste de la nutrition sportive, des protéines en poudre et des compléments alimentaires, le britannique The Protein Works engage un investissement significatif dans une nouvelle usine de production de protéines de 1 858 m2 située à Cheshire. Cette unité sera dédiée à la fabrication de produits protéinés de boulangerie (barres céréales, pain, popcorn et pancakes). Lancé en 2012, The Protein Works s'est spécia-lisé dans les produits riches en protéines et pauvres en matières grasses. Un marché en croissance significative en Grande-Bretagne depuis cinq ans, dont le chiffre d'affaires 2018 est estimé à 471 M£ (645 M€) en 2018, d'après les perspectives d'Euromonitor. Selon Foodmanufacture.co.uk, l'entreprise dirigée par Mark Coxhead prévoit un investissement à six chiffres dans ce projet, dont le montant exact n'a pas été communiqué. Dix emplois seront créés.