Rabobank prévoit un niveau élevé du prix du porc pour le second trimestre 2012

Selon Rabobank, les prix du porc devraient être élevés au second trimestre 2012. Depuis quelques semaines, le prix mondial du porc s’est légèrement replié en raison d’un regain de la demande chinoise. En outre, la saison des grillades devrait alimenter le retour de la demande dans l’hémisphère nord. Demande chinoise et demande européenne seront les clés du marché mondial du porc pour 2012. Les experts de Rabobank soulignent aussi que les exportations européennes ont été particulièrement marquées début 2012. Ainsi, les envois ont progressé de 17% les deux premiers mois de l’année. Outre Atlantique, le Brésil ne peut toujours pas exporter de porc vers la Russie, ce qui explique les niveaux bas du prix intérieur. Pour la deuxième partie de l’année, la production devrait se replier en Europe et au contraire progresser aux Etats-Unis.