Le Conseil international des céréales (CIC) a revu à la hausse ses estimations de production mondiale de maïs et de riz. Par contre, les récoltes de blé et de soja sont en retrait.
Dans son rapport mensuel paru le 26 avril, le Conseil international des céréales (CIC) estime que la production céréalière mondiale devrait atteindre un record avec 1 869 millions de tonnes (Mt) récoltées en 2013 (contre 1876 Mt prévues il y a un mois). Ces prévisions restent supérieures de 1,5% par rapport à la production 2011/2012 évaluée à 1 842 Mt. Les très bonnes perspectives pour le maïs viennent compenser les résultats plus mitigés pour le blé. Par rapport au mois dernier, le CIC a revu à la baisse de 5 millions de tonnes ses prévisions sur la production mondiale de blé pour la campagne 2012/2013 à 676 Mt, soit 19Mt de moins que le record de 2011/2012. Cette baisse est principalement liée aux pertes hivernales en Europe, plus importantes que prévu. La consommation mondiale de blé ne subirait qu’un léger recul, amenant les stocks mondiaux estimés à fin 2012/2013 à 206Mt, contre 210Mt un an plus tôt. Pour le maïs, le CIC indique qu’une hausse des surfaces cultivées en 2012 augmenterait la production mondiale de 4% pour la campagne 2012/2013 à 900 Mt.
Cette hausse attendue de la production permet d’améliorer les stocks de fin de campagne estimés pour fin 2012/2013 à 135Mt, soit 6Mt de plus que l’estimation du mois dernier, et 7Mt au dessus du stock estimé pour fin 2011/2012.
La production mondiale de riz devrait, elle aussi, s'établir à un niveau record pour la campagne 2011/2012, portée par un accroissement des récoltes en Asie. La récolte devrait progresser de 3% pour atteindre 462 Mt. Malgré une forte progression de la consommation mondiale qui s'établirait à 458,5 Mt, contre 447,8 Mt en 2010/2011, les stocks de report mondiaux devraient croître à 99 Mt, en hausse de 4 Mt par rapport à l'an passé.
Enfin, le CIC a revu à la baisse ses estimations pour la récolte de soja en 2011/2012 à 238,4 Mt contre 242,1 le mois dernier (-11%) du fait des mauvaises conditions climatiques en Amérique latine. Le Brésil, deuxième producteur mondial de soja derrière les États-Unis, pourrait voir ses exportations chuter à 35,7 Mt contre 36,2 Mt.
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